すし広

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- News -

2025.03.05

たいらぎ貝(平貝)入荷

3月5日(水)はたいらぎ貝(平貝)が入荷しました
たいらぎ貝って??

こんな貝です
開けてみると

こんな感じです
中の貝柱を食べます
軽く炙ると旨みが増しますので
炙って食べていただきます
もちろんにぎりもできます
たいらぎ貝炙り塩焼 880円

炙りたいらぎ貝にぎり 1貫330円

めちゃくちゃ美味しいですよ
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